Marinere

• 2 ts frisk ingefær
• 1 rød chili
• 1 pose Maarud Garlic Dipmix
• 1 lime
• 2 ss soya saus
• 1 dl olivenolje

Finhakk ingefær og chili. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle. La marinaden stå og hvile i 5 minutter

Woke

• 500 g scampi
• ½ rød paprika
• ½ grønn paprika
• 4 vårløk
• 1 bunt frisk koriander
• 350 g nudler

Skrell scampi og legg dem i halvparten av marinaden i ca 10 minutter. Kutt paprika og vårløk i fine strimler, grovhakk ½ bunt koriander. Stek grønnsakene i wok eller stekepanne med resten av marinaden. Kok nudler som anvist på pakken. Tre scampi på spyd og stek dem på grillen eller i en stekepanne. Bland grønnsaker og scampi med nudlene. Pynt med frisk koriander.